#FuturOfFood : Ÿnsect annonce l’installation d’une nouvelle ferme verticale d’insectes près d’Amiens

#FuturOfFood : Ÿnsect annonce l’installation d’une nouvelle ferme verticale d’insectes près d’Amiens

[Communiqué de presse d’Ynsect, incubé chez Agoranov en 2012]

A Amiens, le 20 Septembre 2018

Ÿnsect, entreprise innovante spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients de haute qualité à destination de l’alimentation des animaux domestiques et d’élevage, annonce l’implantation d’une nouvelle ferme verticale d’insectes sur le territoire d’Amiens Métropole.

La société Ÿnsect a été créée en 2011 sur un principe visionnaire : faire des insectes une ressource incontournable de l’alimentation des animaux d’élevage et domestiques, dans un contexte de demande mondiale croissante en protéines. En février 2017, Ÿnsect inaugure Ÿnsite, sa toute première Fermilière®, ferme verticale d’insectes. Elle permet l’élevage et la transformation du Molitor à l’échelle du démonstrateur.

Ÿnsite a pour objectif de :

· Créer et promouvoir une nouvelle offre de produits pour les marchés de la nutrition animale et végétale premium en garantissant une composition et une qualité stables, et des bénéfices techniques et de santé majeurs pour les animaux et les plantes ;

· Développer des technologies de rupture permettant l’élevage et la transformation automatisés d’insectes à grande échelle garantissant des quantités futures de Molitor suffisantes pour répondre aux demandes importantes des marchés.

Les objectifs d’Ÿnsite atteints, et leur concrétisation par la pré-vente de plusieurs dizaines de millions d’euros de ses protéines et engrais, permettent à l’entreprise de passer à l’étape suivante : la construction d’une nouvelle Fermilière®, de plus grande échelle : Ÿnfarm. Cette nouvelle unité lui permettra d’adresser de manière significative les marchés européens de l’alimentation des chiens et des chats, des poissons d’élevage, ainsi que celui des fertilisants.

Grâce à Ÿnfarm, Ÿnsect renforce son ambition d’être un leader mondial de la fourniture d’ingrédients premium pour une nutrition animale et végétale naturelle, durable et performante, en valorisant les qualités et propriétés naturelles des insectes.

Pour ce projet unique à bien des égards, Ÿnsect a choisi le lieu de l’implantation : Poulainville, au sein de la métropole d’Amiens.

La mobilisation d’Amiens Métropole et de ses partenaires (Etat, Région, Département, CCI-Amiens Picardie) a permis la concrétisation de ce projet Ÿnfarm. A terme, une centaine d’emplois et un investissement significatif permettront à cette unité de renforcer le savoir-faire régional dans les domaines de l’industrie agroalimentaire et des nouvelles technologies d’élevage.

L’implantation de la société Ÿnsect et son unité Ÿnfarm a été préparée depuis le premier contact fin 2016. La société recherche alors un terrain afin d’ouvrir une unité d’élevage d’insectes. Plus précisément de Molitor, scarabée commun en Europe qui affectionnent les co-produits des filières céréalières. Cette jeune société, dont le siège et le centre de R&D sont implantés à Evry, consulte alors de nombreuses localités.

Le 6 septembre, Antoine Hubert, Président d’Ÿnsect, Fany Ruin, Présidente de la CCI Amiens-Picardie, Alain Gest, Président d’Amiens Métropole, et Claude Vitry, Maire de Poulainville, signent le protocole d’accord qui ouvre la voie à l’implantation d’Ÿnfarm. Désormais le projet entre dans une nouvelle phase de procédures administratives avec la signature des diverses conventions et adoptions des délibérations dans les collectivités territoriales avant la pose de la première pierre attendue courant 2019.

« Nous sommes ravis d’annoncer l’implantation sur Amiens Métropole de notre nouvelle installation, dont la construction démarrera l’année prochaine. Le terrain proposé par la métropole combine de nombreux avantages techniques et économiques, tels que la proximité de nos fournisseurs en matières premières, une zone logistique majeure, des synergies avec la zone industrielle Amiens Nord notamment en termes de fourniture d’utilités et de services techniques. La Métropole, le Département, la Région et la CCI ont fait preuve d’un dynamisme, d’une réactivité et d’une complémentarité sans égal, facilitant ainsi notre implantation au coeur de la première zone agricole d’Europe. » Antoine Hubert, Président d’Ÿnsect

« En adoptant en 2015 le Pacte pour l’emploi et l’innovation, Amiens Métropole a joué la carte de l’attractivité économique et de l’innovation. Je me réjouis qu’Ÿnsect ait choisi Amiens pour y implanter le projet Ÿnfarm, qui associe les principes vertueux du développement durable, apporte de l’innovation dans la chaîne alimentaire, et qui sera créateur d’emplois nouveaux. Bienvenue à toute l’équipe d’Antoine Hubert que nous sommes fiers d’accompagner aux côtés de nos partenaires ! » Alain GEST, Président d’Amiens métropole

 

A propos d’Ÿnsect

Ÿnsect est une société française spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes à grande échelle pour l’alimentation animale. Fondé en 2011 par 4 co-fondateurs, Ÿnsect vise à faire des insectes des ressources essentielles de l’alimentation des animaux d’élevage et de compagnie. L’entreprise a pour objectif de créer un système d’alimentation animale plus naturel et durable, alors que la demande de protéines continue de croître. Ÿnsect a conçu et développé une technologie exclusive pour obtenir une protéine, une huile et un engrais de hautes qualités issus du Molitor : des fermes verticales appelées « Fermilières® ».

www.ynsect.com